Era l'acqua il cuore de La Purificadora: in questa fabbrica, nella città coloniale di Puebla, in Messico, veniva depurata e imbottigliata. Ora, l'acqua della piscina, meravigliosamente sospesa grazie a una prodigiosa invenzione architettonica (i pannelli di cristallo che ne chiudono un lato), e il clou dell'hotel inventato da Ricardo Legorreta con il recupero del vecchio edificio industriale dell'800.

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